Areál farmy
Naše rodinná farma se nachází 15 min východně od Turnova, na rozhraní obcí Tatobity a Žernov, rozkládá se na 2 hektarech v krásném údolí obklopeným vzrostlými stromy, potůčkem, rybníkem což vytváří příjemné klima i v horkých letních dnech. V údolí jsme chránění před silnými větry. I když je to uprostřed Českého ráje, areál se nachází bokem od hlavních turistických atrakcí, v uzavřeném údolí, skrytém od pohledů kolemjdoucích, davy turistů zde neuvidíte. Farma je splněním snů tří generací naší rodiny. A zkušenosti několika generací zde prolínají, zúročují a ve společném úsilí umožňují vznik zcela unikátních projektů. Je to náš kousek ráje, kde žijeme, pracujeme, tvoříme, chováme oslíky, pěstujeme ovoce, zeleninu a bylinky v přírodním režimu. A jelikož sdílená radost je dvojnásobná radost, náš kousek ráje rádi sdílíme i s našimi hosty...
Zveme vás na procházku naším areálem...
Přírodní zahrada
Přírodní zahrada je především plná života. Taková zahrada s rozmanitými původními rostlinami a biotopy, jako je např. květnatý trávník, listnaté křoví, hromady listí, dříví a kompostu nebo jezírko, poskytuje mnoha užitečným živočichům možnost úkrytu a rozmnožování. Občas to může působit neuspořádaně nebo neupraveně, ale vše má svůj smysl. Zásadní je, samozřejmě, nepoužívání chemických prostředků, hnojiv, postřiků a omezení použití umělých materiálů. Na přírodní zahradě u nás najdete:
- Divoké porosty
- Louky
- Mimořádná suchá a vlhká stanoviště
- Hromadu dříví, pařezy, stojící odumřelé staré stromy
Hromady kamení, suché zídky
Mokřadní biotopy
Rybník
Trvalky
Listnaté stromy
Dva památné staleté duby
Živý plot
Plané druhy
Divoké kouty
Permakulturní užitkovou zahradu
Ovocný sad
Permakultura
Permakultura je pojem, který je poměrně nový. Jedná se o styl vytváření nejen zahrad, ale veškerého prostředí pro život způsobem, který je trvale udržitelný a stále se obnovující.
Je to nový přístup a způsob myšlení, tvořivý, inteligentní a uvědomělý design, měnící současné neefektivní a destruktivní formy, jimiž si lidstvo zajišťuje své životní potřeby a využívá planetu Zemi. Hlavním cílem je zajistit blahobyt člověka tak, aby to nebylo na úkor ostatních lidí, životního prostředí, rostlin a zvířat. Do češtiny by se toto slovo dalo přeložit jako "trvale udržitelné zemědělství", ale jeho význam zasahuje také permanentní kulturu, protože žádná společnost nemůže přežít bez trvale udržitelného a etického využívání krajiny.
Základní principy permakultury jsou všude na světě stejné, mění se jen použité techniky podle klimatu, složení půdy, podle dostupných zdrojů a v neposlední řadě podle potřeb lidí, kterým má design sloužit.
Je to rozmanitý a originální design, který je přívětivý k planetě, založený na synergii, využívá přírodní zákony, eticky zachází s přírodními zdroji a celkově se stává místem pro život v souladu.
Tento koncept vznikal v sedmdesátých letech dvacátého století v Tasmánii a Austrálii. Zakladateli jsou Bill Mollison a David Holmgren. Permakultura je tedy designérský systém pro navrhování trvale udržitelných člověkem vytvořených produkčních systémů a lidských sídel. Vychází z pozorování přírodních systémů a z moudrosti tradičního zemědělství, staví ale také na moderním vědeckém a technickém poznání. Permakultura není žádnou "alternativou", alternativními by se měly nazývat současné způsoby hospodaření, které postrádají jakoukoliv logiku a vedou do slepé uličky.
V tomto systému nejde o eko/bio, ono to samo automaticky zahrnuje. Tady se počítá s tím nejpřirozenějším a nejčistším přístupem vůbec, recyklace organického odpadu, hnoje od zvířat, ale i z domácí ekologické toalety. Ochrana a zlepšování životního prostředí je jako bonus, něco, co je přirozeným a nedílným vedlejším produktem permakultury. Osobně vnímáme tento přístup jako jeden z mála možností, jak v budoucnu zajistit produkci zdravých surovin a rozmanitost v podobě zeleniny, ovoce, ořechů a dalších plodů zahrady nejen pro vlastní potřebu, ale i pro nejbližší okolí.
Naše farma je místo, kde žijeme, pracujeme, tvoříme, dobíjíme energii a relaxujeme. Je to pro nás ráj a oáza v uspěchaném světě, kde můžeme prožívat vděčnost za hojnost, život, pocit jednoty a sounáležitostí s přírodou a ostatními bytostmi. Je to prostor kde jsme šťastní, kam rádi zveme svoje přátele a návštěvníky.
Trail park
Prostor farmy tvoří údolí u potoka, které je velmi členité a pestré. Je to místo bohaté na různé přírodní prvky jako je potok, srázy, spadané stromy doplněné o další překážky jako můstky, brány, slalom apod... Pro programy s oslíkem je to ideální místo, kde můžeme procvičovat obratnost vůdce i oslíků, aniž bychom opustili areál farmy.